おばんざい 壱菜

建物の階段を上がって2階の扉を開けると、落ち着いた空間にカウンター席が迎えてくれます。「おばんざい 壱菜」の席に着いたら、まずは目の前のカウンターに並ぶその日の惣菜に目を向けたいところです。お品書きには、1人前ずつ頼める「本日の壱菜おばんざい３種」や、2人で取り分けて味わうのにも向いた「お任せおばんざい5種類」が並び、その日の味を少しずつ楽しむことができます。気になる品があれば、1.5人前ほどの分量がある単品の惣菜を追加してじっくり味わうのも魅力的な頼み方です。

日替わりの惣菜に加えて、山形にゆかりのある一品料理が充実しているのもこちらの特徴です。郷土料理の「玉こん」をはじめ、「手作り山形だしの冷奴」など、素朴ながら滋味ある小鉢が揃っています。温かい料理では、ふっくらと焼き上げられる「こだわり卵のだし巻き」や定番の「鶏の唐揚げ」、季節感のある「旬野菜の天ぷら盛り」まで幅広く、気分に合わせて選べます。

お酒は山形の銘柄を中心に揃えられており、好みのぐい呑みやおちょこを選んで傾けるひとときが心地よい時間を生み出します。締めくくりには、「つや姫ご飯」や素朴な「女将のきまぐれおにぎり」、梅や明太子を選べる「出汁茶漬け」に温かいお味噌汁まで用意されており、夕食使いとしても頼もしい構成です。デザートにはチーズのコクを感じる「濃厚バニラアイス」もあり、食事の余韻を穏やかに締めくくってくれます。